Les Fontaines du Chai27 Mhoba GHE 1.5 South Africa 67.9% 70cl

COMING SOON
Les Fontaines du Chai27 Mhoba GHE 1.5 South Africa 67.9% 70cl
€115.00
Item number: 1735

Verzending verwacht tegen 11 november 2026

Les Fontaines du Chai27 Mhoba GHE 1.5 South Africa 67.9%  70cl

Een explosieve, zeldzame High Ester pure cane juice rum uit Zuid-Afrika.

Geselecteerd door Landier & Vingtier (Les Fontaines du Chai27), is deze Mhoba GHE 1.5 een absoluut meesterwerk voor liefhebbers van intense, complexe distillaten. Gemaakt op de single estate Mhoba distilleerderij in Onderberg (Mpumalanga, Zuid-Afrika) door Robert Greaves. Het verse suikerrietsap wordt met de hand gesneden en geprest, waarna het in koperen pot stills wordt gedistilleerd tot een unieke High Ester rum.

Het geheim achter de GHE 1.5 Cuvée

GHE staat voor Greaves' High Ester. Om de concentratie aan complexe geur- en smaakverbindingen (congeneren) te maximaliseren, wordt het GHE-distillaat hergedistilleerd en gecorrigeerd via een verfijnde techniek. Het resultaat is deze GHE 1.5: een versterkte, extreem expressieve High Ester versie. De rum is gerust in tanks om de smaken harmonieus samen te laten smelten en is gebotteld op een indrukwekkende sterkte van 67.9% ABV.

Smaakprofiel (Tasting Notes)

  • Geur (Nose): Ultra High Ester profiel op een minerale, ziltige basis. Intense tonen van overrijp fruit en confijt (zwarte banaan, ananas, mango), gecombineerd met olijf, pekel, warm venkelzaad, anijs, bijenwas en een uitdagende toets van nagellakremover.

  • Smaak (Palate): Explosief, rijk en olierijk op 67.9% ABV. Geleid door esters, gefermenteerd fruit, groene olijven, venkel, drop en citruszest. Prachtig gebalanceerd met een opvallende ziltigheid en indrukwekkende lengte.

  • Afdronk (Finish): Zeer lang, ziltig en doordrenkt met venkel, geconfijt fruit, was en een vleugje drop. Een opmerkelijk, ongeëvenaard High Ester karakter.

Productdetails

  • Merk / Unafhankelijke Bottelaar: Les Fontaines du Chai27 (Selected by Landier & Vingtier / Created by Landier Independent Bottler)

  • Distilleerderij: Mhoba Rum Distillery (Onderberg, Mpumalanga, Zuid-Afrika)

  • Type: Pure Cane Juice Rum – 100% Pot Still (Single Estate)

  • Variëteit: GHE-1.5 – Greaves' High Ester 1.5 (Redistilled)

  • Batch / Blend: Blend n49 + n36 + n57

  • Rijping: Unaged / Rested in tank

  • Botteldatum: 05/06/2026

  • Handmatig gebotteld door: Géraldine

  • Alcoholpercentage: 67.9% vol.

  • Inhoud: 70cl (700ml)

Waarom kiezen voor Mhoba GHE 1.5?

  • 100% Single Estate: Van handgesneden suikerriet tot pot still distillatie en botteling op het domein in Zuid-Afrika.

  • Unieke GHE 1.5 Re-distillatie: Maximale esterconcentratie voor een ongeëvenaard krachtig smaakprofiel.

  • Voor de Echte Kenner: Gebotteld op vatsterkte (67.9% ABV) voor een puur, ongefilterd en authentiek karakter.

  • Exclusieve Franse Selectie: Zorgvuldig gecureerd door de experts van Landier & Vingtier.

💡 Rum tasting tip van Rhumlicious:

Deze rum van 67.9% ABV is een meesterwerk voor wie durft! Schenk hem in een tulpglas en geef hem ruimschoots de tijd om te ademen. Proef een piepklein drupje puur om de enorme ester-explosie van tropisch fruit en pekel te ervaren, en voeg daarna enkele druppels water toe om de lagen van venkel, bijenwas en rijke drop vrij te laten!